• İstanbul’da vegan kafeler ve restoranlar

    İstanbul’da vegan kafeler ve restoranlar

    Yemek yemeyi çok seven bir vegan olarak bu yazıyı yazmakta epey geç kalmış sayılırım. Bu yazının amacı benim gibi güzel yemekler yemeye bayılan vegan arkadaşlara fikir vermek olduğu kadar vegan beslenmenin zor ve pahalı olduğunu düşünen arkadaşlara da en azından zor olmadığını göstermek. Şu an henüz tam olarak pahalı olmadığını iddia edemiyorum. Bazı bölgelerdeki kafeler

    DEVAMI...
  • Vejetaryenliği anlıyorum ama veganlığı anlayamıyorum

    Vejetaryenliği anlıyorum ama veganlığı anlayamıyorum

    Hayatının bir noktasında “Vejetaryenliği anlıyorum ama veganlığı anlayamıyorum” dediysen hoşgeldin, doğru yerdesin! Çünkü bu yazıyı senin için yazdım. Hayvanları öldürerek onları yemenin onlara ne kadar büyük acılar çektirdiğini zaten bildiğini düşünüyorum. Ama süt ürünleri ve yumurta gibi hayvanların ölmesine sebep olmayan eldelerin neden hayvanlar için zararlı olduğunu bir türlü anlamıyorsun öyle değil mi? Mesela bu

    DEVAMI...
  • Bozcaada’da vegan seçenekler

    Bozcaada’da vegan seçenekler

    Bozcaada‘ya giderken tıpkı gittiğim diğer yerlerde olduğu gibi kafamın bir köşesinde hep “Acaba kolaylıkla vegan yiyecekler bulabilir miyim?” sorusu beliriyordu. Aslında bu endişeyi yaşamama gerek kalmayacak kadar uzun bir süredir vegan besleniyorum. Artık her durumda ve koşulda vegan yiyecek bulabileceğimi, etrafımdaki birçok yiyeceğin aslında zaten vegan olduğunu biliyorum. Ama benim gibi yemek yemeyi çok sevdiğinizde

    DEVAMI...
  • Vegan Yaşam ve Sağlık Kanalı: Vegan Patates

    Vegan Yaşam ve Sağlık Kanalı: Vegan Patates

    Vegan Patates programını bir süre önce kendisi de vegan olan iç hastalıkları uzmanı arkadaşım Oğuzcan Kınıkoğlu ile birlikte hayata geçirdik. Bu kanal vegan yaşam ve sağlık kanalı olduğu kadar aynı zamanda vegan yaşamla ilgili deneyimlerimizi ve gözlemlerimizi de paylaştığımız; veganlığın çevre üzerindeki etkilerine ve etik boyutuna sıklıkla değindiğimiz bir YouTube kanalı olarak kurgulandı. Videolarımızda da

    DEVAMI...
  • Veganlık Ne Demektir ?

    Veganlık Ne Demektir ?

    Veganlık çoğu yerde bir beslenme şekli olarak ifade ediliyor olsa da aslında veganizm oldukça derin bir felsefeye sahip olan bir tür yaşam biçimidir. Çoğu insan veganları aşırı ve gereksiz duyarlı olmakla suçlarken bu yaşam biçimini tercih eden insanların sayısı da gün geçtikçe artıyor. Gerek şimdiye kadar bize öğretilen şeyler gerekse et yemeye olan temelsiz inancımız

    DEVAMI...
  • insan neden vegan olur

    insan neden vegan olur

    Birçok insanın mangal yapmaya bayıldığı, mangalın da çok güzel sayıldığı bir dünyada bir insan neden vegan olur ? Et yemeden, süt içmeden nasıl yaşanır merak ediyorsanız hemen anlatayım. Ama anlatmaya başlamadan önce kendi serüvenimden de kısaca bahsedeyim. Ben 2009 yılında kırmızı eti, 2013 yılında da kısaca hayvan etini tüketmeyi bıraktım. Kısaca hayvan eti diyorum çünkü aksi

    DEVAMI...
  • Canlı Hayvanlara Zarar Verilmeden Yapılan Üretimler

    Canlı Hayvanlara Zarar Verilmeden Yapılan Üretimler

    Veganlar için outdoor faaliyetlerde ekipman seçimi son derece zor olabiliyor. Çünkü birçok firma ürünleri arasında vegan / vegan değil ayrımı yapmadığı gibi bazı ürünleri görünürdeki farklılıklardan yola çıkarak diğerlerinden ayırt etmek de oldukça zor. Bunun yanında her ne kadar gelişen teknoloji çeşiti alanlarda vegan ürünlerin üretimini artırsa da hala bazı faaliyetler için alternatif vegan ekipmanlar bulunmuyor.

    DEVAMI...
  • Hayvansal Ürün İçermeyen Outdoor Teknolojileri

    Hayvansal Ürün İçermeyen Outdoor Teknolojileri

    Outdoor sektöründe birçok ürünün soğuk hava koşullarına karşı dayanıklı olabilmesi için kaz tüyü, yün, deri gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu yönüyle vegan hayat biçimini benimsemiş olanların outdoor malzeme seçimi yaparken çok fazla seçeceği ne yazık ki bulunmuyor. Birçok firma ürünleri arasında vegan / vegan değil ayrımı yapmadığı gibi bazı ürünleri görünürdeki farklılıklardan yola

    DEVAMI...

Yeni Yazılar