İstanbul Vegan Restoranlar ve Kafeler

Bu yazıyı ilk 2019’da yazmıştım, o zamandan beri İstanbul’daki vegan restoran sayısı bir hayli arttı. Bazı eski favorilerim kapandı, yerlerine fine-dining seviyesinde yeni vegan mekanlar açıldı. Bu yazıda 2026 için güncellenmiş listeyi bulabilrsiniz.

Ancak İstanbul’da mekanların ne kadar hızlı açılıp kapanabildiğinizi biliyorsunuz. O yüzden gitmeden önce hala hizmet veriyor olduklarından emin olun. Ayrıca bazı vegan restoranlar ve kafeler alışılmışın dışında açılış ve kapanış saatlerine sahip olabiliyor. Onları da Google Maps üzerinden kontrol etmeyi unutmayın.

İstanbul’da vegan restoranlar – Anadolu Yakası

• Muhtelif Mekan, Kadıköy: Kapandı. Hâlâ özlüyorum; kahvaltı tabağı, lahmacun ve sosisli favorilerimdi. Hayatımdaki ilk vegan lahmacunu (yeşil mercimekten) burada yemiştim ve hala tadı damağımda.
• Hoş Atölye, Yeldeğirmeni: Küçük, sakin bir vegan kafe. Özellikle vejetaryen menüsü öne çıkıyor.
• Rulo Lezzetler, Kadıköy: Burayı bilmeyen yoktur herhalde. Kendi dürümünüzü ya da tabağınızı hazırlayabildiğiniz, uygun fiyatlı harika bir yer. Kadıköy’de en uygun fiyata en çeşitli şeyi yiyebileceğiniz yerlerden biri burası. Falafel ve mücver en çok övülenler. Benim favorim olabildiğince az kızartma, çok mezeden oluşan dürümler.
• Ben Chia, Kadıköy: Vegan, glutensiz, rafine şekersiz. Vegan olanlar, diyet yapanlar, gluten intoleransı olanlar dahil herkesi kapsayan bir mekan.
• Jeni Falafel & Rolls, Suadiye: Burayı bir çaresizliğin ortasında vaha gibi bulmuştum. Bağdat Caddesi’nde bir toplantı sonrası acıkınca haritaya “vegan” yazdım ve beni buraya getirdi. Falafel dürümleri hem çok lezzetli hem de doyurucu.
• Po Juicery, Kadıköy: Zencefil-limon suyu “gerçek bir şifa” olarak tarif ediliyor, yer fıstığı ve kakaolu Peru Bowl ise çok lezzetliydi.
• Veganarsist, Kadıköy (Osmanağa): Nişantaşı şubesi ne yazık ki artık yok. Artık sadece Kadıköy’deler. Burası aslında tanıştığım ilk vegan işletmeydi. İdealtepe’de “ne yiyeceğim” diye düşünürken karşıma çıkmıştı ve hayatımda ilk vegan ıslak hamburgeri orada yemiştim. (O zamanlar adı veganarsist değildi tabii, başka bir işletmeydi.) Benim favorilerim: Mercimekli lahmacun, tantuni, arnavut ciğeri, midye tava, midye dolma. Açıkçası tatlılarını çok sevdiğimi söyleyemem. (Supangle, ıslak kek, irmik helvası) Tatları pek bana göre değil. Yine de siz bir şans verin, sorun benim damak tadımla ilgili olabilir. Bu arada ayranları en çok övülen içecekleri arasında. Onun da tadı beni çok açmıyor ama denemenizi tavsiye ediyorum.

İstanbul’da vegan restoranlar – Avrupa Yakası

• Bi Nevi Deli, Etiler: Avrupa yakasında ve özellikle Etiler, Levent civarında yaşayanların en çok tercih ettiği vegan restoranlardan biri. Balkabaklı hindistancevizli çorba, pancarlı burger ve vegan “Snickers” pastası en çok sevdiklerimden.
• Community Kitchen, Beyoğlu (Tomtom Mah.): Seitan döner, bugüne kadar denediğim en iyi seitan dönerdi. Yorumlara bakılacak olursa birçok insan da benimle aynı fikirde. Ayrıca baklava ve iskenderi de mutlaka denemenizi öneriyorum.
• Vegan İstanbul, Cihangir: Mantı, lahmacun ve yaprak sarma en çok önerilenler arasında. Ayrıca porsiyonları fiyatına göre büyük ve keyifli bir yer.
• Vegan Masa, Beşiktaş: Taş fırın lahmacunu neredeyse vegan olan, olmayan herkes tarafından övülüyor.

2026’da yeni açılan yerler

• Telezzüz, Üsküdar: Michelin Guide’da yer alıyor; mantar ceviche ve mantarlı ketçaplı kızarmış enginar en çok tercih edilen lezzetler olarak öne çıkıyor.
• Mu:lk, Şişli: Ben henüz gitmedim ama yorumlardan anladığım kadarıyla sunumları çok iyi ve kaliteli bir fine dining deneyimi sunuyorlar.

Sıkça Sorulan Sorular

İstanbul vegan için uygun mu?

Türkiye’nin çoğu şehrine göre evet. Hem seçenek sayısı fazla hem de tamamen vegan olmayan birçok yerde de artık vegan seçenekler bulunabiliyor. Aynı zamanda Türk mutfağında yer alan ev yemeklerinin ve mezelerin büyük bir kısmı da hayvansal ürün içermiyor. Yine de bazı yemeklerde et suyu/tereyağı olabileceğini unutmayın.

İstanbul vegan restoranlarda hangi yiyecekleri denemeliyim?

Vegan lahmacun, mercimek köftesi ve tam bir vegan kahvaltı tabağı deneyebilirsiniz. Eğer vegan değilseniz de bunları denemenizi tavsiye ederim. Hayvansal içeriklerle yapılan muadilleriyle karşılaştırıldığında ne kadar lezzetli olduklarını görmek şaşırtıcı olabilir.

Restoranların güncel durumu nereden kontrol edebilirim?

Google Maps hem restoranların açılıp kapanış saatlerini, hangi günler açık olduklarını hem de hala var olup olmadıklarını görmek için en iyi seçenek. Onun dışında HappyCow uygulaması da İstanbul için en güvenilir, anlık açık/kapalı bilgisini veriyor.

Siz de bildiğiniz Istanbul’da vegan restoranlar ve kafeleri, favori yiyeceklerinizi aşağıda yer alan yorumlar bölümünde paylaşabilirsiniz. Vegan pasta sipariş verebileceğiniz 5 butik instagram hesabını görmek için buraya tıklayın.

Güncel paylaşımlardan, seyahatlerden ve etkinliklerden anında haberdar olmak için beni Instagramdan takip etmeyi unutmayın! https://instagram.com/melkeontheroad